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高端化工厂家优质原料果胶

产品价格：价格电询
更新时间：2016-07-15
产品型号：
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产品分类：广东化工 > 广州有机化工原料
发布企业：广州市虎傲化工有限公司
发布 IP：111.4.*.*
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详细介绍

果胶

中文名称: 果胶

中文同义词: 果胶;胶质;果胶(粉末);可溶性果胶;果胶(从柑橘中提取);果胶(柑橘);果胶(苹果);黏胶质,植物性黏液质

英文名称: Pectin

英文同义词: APPLE PECTIN;POLY-D-GALACTURONIC ACID METHYL ESTER;POLYGALACTURONIC ACID METHYL ESTER;PARTIALLY METHOXYLATED POLYGALACTURONIC ACID;PECTIN, FROM LEMON;PECTIN;PECTIN, APPLE;PECTIN, CITRUS

CAS号: 9000-69-5

分子式: C6H12O6

分子量: 0

EINECS号: 232-553-0

储存条件 2-8°C

Merck 7063

用途增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。

用于果酱、果冻的制造，蛋黄酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等。

高酯果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅芯以及乳酸菌饮料等。

低酯果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖，以及冷冻甜点，色拉调味酱。冰淇淋、酸奶等。

用途食品、医药、化工等行业

用途作增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。还可作乳化稳定剂。

用途果胶广泛用于食品工业，主要用作胶凝剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂等。世界上大部分果胶作为胶凝剂用于生产果酱、果冻以及糖果。高甲氧基果胶常用于高糖分、低pH值的产品中作为胶凝剂。低甲氧基果胶可作牛奶和水果点心的理想胶凝剂。另外，果胶在医学、纺织造纸、微生物学等邻域也有广泛的应用。果胶是由植物中提取的天然添加剂，因此安全性比较高。ADI：0-25mg/kg。

KG 粉状浅黄 25kg/袋

出厂价：114

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推荐关键词：化工,厂家,用途果胶

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高端化工厂家优质原料 果胶

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